http://www.potterist.com/potarodiary/diary1/ ja 2006-08-19T23:38:09+09:00 http://www.potterist.com/potarodiary/diary1/001185.html 昨日ぽた子さんへのおみやげで買ってきた横浜ビールを早速開けてみました。（正確には昨日の晩に２本と今日１本）横浜ビール・アルト (b)　タップとちがって，あまり香らないが麦汁の甘みはそれほど多くない。爽やかで軽やかなアルトに変身。ペリーエール (IPA) (b)　こちらもタップの時の重厚さは消え，明るい感じの飲みやすく口当たりのよいIPAに変身。しかし，カスケードホップとオレンジピールのよい香りは健在。北鎌倉の恵み (アルト) (b)　これも強烈な麦汁風味は緩和され，上品な味に。ほどよい甘みがよい余韻。いや〜，しかし，タップとボトルを飲み比べると面白いですね。やはり，それがビールの面白いところ。現地に行ってタップ，お土産にボトル。これぞ旅のビールの醍醐味。(^^)v 　... 1. beer & ale potaro 2006-08-19T23:38:09+09:00 http://www.potterist.com/potarodiary/diary1/001183.html 怒濤のダフタウンの次の日にも関わらず，昼から昼ビールを決行！　場所はみなとみらい線馬車道駅近くの「驛(うまや)の食卓」です。http://www.umaya.com/　 ここは知る人ぞ知る横浜ビールの直営レストラン。ぽた郎は結構お気に入りで過去に数回来ておりますが，このブログに書くのは初めてかな？ Pilsner (T)　甘く柔らかい。あと味がさわやかな苦み。ややオレンジピール。はちみつ。カシューナッツ。バランスの取れた素晴らしいピルス。ピルスナーがあまり好きではないぽた郎もこれならたくさん飲めそう。(^^)vWeizen (T)　ややぬるめの温度。上質の糠床。フレッシュ。ブドウ，レモン，ジンジャー。Alt　やや冷たくサーブ。カラメル濃厚。重めのアルト。しかしさわやか。マスカット。Original Ale (ドライハニー) (T)　「ハニー」とあるがあまり甘くない。きりりと冷えてサーブ。グレープフルーツ。恐らくカスケードホップばりばり。Special Alt (北鎌倉の恵み) (T)　かなりドライな，キレ味のあるアルト。IPAに近い。でもあと味は鈍く甘い麦汁。やっぱりアルト。オレンジピール。India Pale Ale (ペルリ・エール) (T)　鉛のように苦い。かつえぐみに近い甘み。これは決して悪口ではなく，重厚荘厳な正統派IPA。それがよい。香りは軽やか。グレープフルーツ。ラプサンスーチョン。ここのビアレストランのすばらしいところは，種類によってサーブされる温度をちゃんと変えてるところ。そんな気配りのレストランは（醸造所直営店ですら）日本では他にないよ。すばらしい。 レストランは近くのサラリーマンに定評らしく，結構満席。しかしさすがに飲んでる人は殆どいない。そんなサラリーマンのオヂさんやOLさんを尻目に一人でグラスを並べて昼ビールぷは〜っ。シアワセ〜。昨日もいっぱい飲んじゃったんで，今日はテイスティンググラスだけで打ち止め。 　... 1. beer & ale potaro 2006-08-18T23:04:32+09:00 http://www.potterist.com/potarodiary/diary1/001182.html 横浜出張の折りに久々にやって参りました，ダフタウン。ここはぽた郎の大学時代からの行きつけの店。正確には卒業する最後の年に開店してその後ぽた郎は大阪に行っちゃったので，あんまし行きつけっちゅーほど足繁く通えてないのだが。しかし，何年経っても横浜に帰るべき店があるのは嬉しい。Caol Ila Single Islay Malt Scotch Whisky, Limited Edition　ボトラーズ名失念。現行ボトルだが昔っぽい華やかさ。やや薄いがそれがカオライラっぽい？　すみれ。海草。Laphloig 14y Kings Bury's Matured in Valdespino's coliseo old amontillado Cask　トップアロマはやや酸っぱく，セメダインのようなキョーレツなフェノール香。うーん，これよこれ。ガツンとアイレイっぽい。アモンティリャード・カスクらしいやや尖った酸味と甘みのよい調和。最近の現行ボトルはすごいねぃ〜。Port Ellen 21y, The Final Vintage, Old Malt Cask Series by Daouglas Laing 1993-2004, 56.1 %　ポートエレン閉鎖前最後の年の樽。やや佳境に入ったブランデーのような上品な老ね香。フィノっぽい酸味を彷彿。Port Ellen 23y, Provinance Series by John Milroy 1982-2005, 51.8%　うーん，オロロソ〜。バターのような濃厚な旨味に爽やかな海の香り。これぞポートエレン。しかも昔のポートエレン。いい出来です。こういうのってオールドボトルでしか手に入らない味だと思ってましたが，現行ボトルでもちゃんと作れるのねー。嬉しい限りです。こういうのを求めてたのよ。今宵は仕事の打ち上げの後，三軒目にやってきたんで，近くにホテルを取って23時から26時までうだうだと居てしまいました。いやー，シアワセ。命の洗濯。 　... 4. whisky potaro 2006-08-17T23:31:29+09:00 http://www.potterist.com/potarodiary/diary1/001184.html 夕方，大阪市内に用事があったので，帰り際にちょっとだけ梅田に寄る。お目当ては，梅田に新しく開店したドルフィンズ。ドルフィンズさんもすごい店舗拡大ですね〜。すばらしい〜。 http://www.dolphins.co.jp/umeda/tenpo.html お店は茶屋町のDDハウスの手前の路地を入ったところ。路地の中なんで，最初はなかなか見つけにくい。なかなか梅田で店を出すのもたいへんなのね〜。路地の中にトツゼン現れる重厚な扉。お店はかなり広いです。オシャレなNY風デリってイメージ？Anchor Liverty Ale (b)Black Hook Poter (b)この日は２杯だけでよい子ちゃんでスグおうちに帰りました。しかし，ベルギービール専門店でアメリカのマイクロブリュワーのエールとポーターしか飲まない客って・・・？(笑) 　... 1. beer & ale potaro 2006-08-16T23:23:13+09:00 http://www.potterist.com/potarodiary/diary1/001176.html 夕方，栃木から東京に戻る。本日は実家にお泊りなので，これから帰るとデンワしたところ，イキナリ，家族でポパイに行こうということに。実はぽた郎両親もポパイの会員なのだ。以下，ぽた郎，ぽた父，ぽた母で３人で飲みまくったリスト。ベアード ライジングサン ペールエール リアル 常陸野ネスト アンバーエール ハービースタウン オールドエンジンオイル オールドエール イエーヴァー ピルスナー スワンレイク ライエール 博石館 ニーワヴァイス ディヴァインヴァンプ３ インディアブラックエール よなよなエール 東京ブラック ポーター エチゴビール 無濾過スタウト ローグ シェイクスピアスタウト 博石館 ハリケーン バーレイワイン '03 博石館 ブラウンエール ローグ インペリアルスタウト怒涛の飲みでした・・・。もしかして自転車仲間の面々と飲むよりハードかも。一家揃ってのんべ家族・・・。(^^;　... 1. beer & ale potaro 2006-06-24T23:25:30+09:00 http://www.potterist.com/potarodiary/diary1/001175.html 本日は大阪市内で外回り。７時に開放されたのでぽた子さんと待ち合わせて，久々に天満橋のドルフィンズへ。ほんまにここは３年ぶりくらい。開店当初はよう通ったのに（もう開店７周年なんだそーだ)，最近のぽた家のブームはベルギービールからエールに移っちゃったので，あんまし来てませなんだ。久々に飲むベルギービールは美味い。いいね。よなよなリアル (R)　やっぱり，「とりビー」はよなよな(笑)。よいコンデションですばら。 ヒューガルデン・ブランシェ (T)　ひさびさですな。やや酸味もよいバランス。 リンデマン キュベ・ルネ (B)　ランビックも久々。カンティヨンほどじゃないけど，結構酸っぱ系。健康的〜。 　 セゾンデュポン (B)　ああ，これよこれ。ベルギービールらしいベルギービール。ドライでホッピィでスパイシー。イギリスでもドイツでも決して飲めない味。うん，これよこれ。そうそうにお店を辞し，ぽた子さんと天満橋で別れ，一路関空へ。 　... 1. beer & ale potaro 2006-06-23T23:19:25+09:00 http://www.potterist.com/potarodiary/diary1/001169.html 本日はネット通販のエールちゃんたちが届く日。ビールのネット通販は初めてです（だいぶ以前に輸入代理店から直接送ってもらったことがあるけど)。今回は楽天の「信濃屋」さんから購入しました。ナゼとつぜん思い立ってネット通販・・・かというと，今回，アイレイ島のエールが出てたからです(少々情報つかむの遅いですが)。しかも残り僅少。こういうのに弱い(笑)。で，思わずポチっとな，としてしまったわけです。 さてさて，今回頼んだのは6種類×2本ずつで合計12本。内訳は以下の通り。Islay Ales, Saligo Ale (Islay House Square)Islay Ales, Filaggan Ale (Islay House Square)Black Cuillin, Dark Scotish Ale (The Isle of Skye Brewing Company)Dark Island (Orkney Breweary)Hobgoblin (Wychwood Brewery)Boddingtons Pub Ale (Interbrew UK)今回はスコットランドのエールで固めてみました（ホンマは全部スコットランドで統一したかったけど，信濃屋さんでは他に種類がなかったので，最後の２本はしかたなくイングランド)。アイレイ島のエールはぽた郎も寡聞にして知りませんでした。まだまだ知らないエールが出てくるなー（ま，当たり前だけど。イギリスのスーパーに行ったら，見たことも聞いたこともない銘柄がズラ〜リと陳列。ベルギービールと違ってイギリスのエールはまだまだ日本未上陸のエールがむちゃむちゃあって実に奥が深いのデス)。 というわけで，今晩の晩酌に早速アイレイ島のエールをば。が，しかし・・・。Islay Ales, Saligo Ale(B)　おお，トップアロマからしてピート香。これぞアイレイ！　んが，しかし・・・，老ねてる。酸っぱい。うーん，もったいない。健全な状態やったらオレンジピールも利いてて華やかそうな香りだと思います。老ね香から往年の色気を想像。 Islay Ales, Filaggan Ale(B)　これも老ねてる。オリも濁りも多く二次発酵しまくり。苦が酸っぱい麦汁。いい状態やったらコクのあるすばらしいペールエールだったことであろう・・・それを彷彿とさせる余韻は少し残ってます。 Boddingtons Pub Ale(C)　しゃーない，景気づけに一番安全な(品質が安定している)ボディントン。・・・と思いきや，これもやや老ね状態。ボディントンはもっと軽くて華やかで爽やかなハズ。信濃屋さん，こんな仕事しててええんか？　ちょっとガックシ。というわけで，本日はハズレばかりでした。ま，もともとネット通販を信用して買ったわけではないので，まあそれほどショックではありませんが。ギャンブル性が高いのもお楽しみの一興。ただ残りの３本の品質次第で，ガルル度も上がるかも。当たり前ですが，醸造酒の品質管理は大事ですな。それを身にしみて感じた一夜でした。... 1. beer & ale potaro 2006-05-23T22:22:16+09:00 http://www.potterist.com/potarodiary/diary1/001168.html 昨日のショートポタの途中で仕入れてきた焼酎を早速開ける。 ひむか寿　赤芋だーです。ほっこりと栗のように甘く，かつグラッパのように香り高い。よい感じです。... 5. shochu & awamori potaro 2006-05-21T23:39:18+09:00 http://www.potterist.com/potarodiary/diary1/001167.html 思い立ってぽた子さんと夜になってから外出。ひさびさの麦酒食堂です。ぽた郎の入院中にリアルエール空輸とかおもしろい企画をやってはったそうですが，来れなくて残念無念。ほんまに数ヶ月ぶりの麦酒です。９時くらいに行ったら，Oさんがカウンターでスタンディングで渋く一人で飲んではりました。 よなよなリアル　これまた超ひさびさのリアルエール。ぬるくて泡がなくて丁度良い温度。これよこれ。やっぱし来てよかった。 ベアード アングリーボーイ(T)　オレンジピールがバッチリ利いてる。やや冷えた温度で丁度よい香り。濃厚かつ豊潤。 ヤッホー 18世紀のインディア・ペールエール(C) レッドフック IPA ESB(B)　 バルティカ ポーター(B)　カラメルっぽさがやや気になるけど，腰のしっかりしたポーター。ロシアのビールもやるねぃ〜。 その他，特別メニューで舌平目のフィッシュアンドチップスなどを頂きました。ひさびさにOさんとまったりお話できました。ここんとこ，二人ともお仕事関係がダウナー系だったので，ひさびさに元気を貰いました。やっぱりなじみのパブはよいですね。... 1. beer & ale potaro 2006-05-20T23:33:34+09:00 http://www.potterist.com/potarodiary/diary1/001165.html ご近所のスーパーのポイントが貯まって商品券が貰えたのでそれで何を買おうかにゃ〜，とぽた子さんと相談したところ，そのスーパーで売ってる一番グレードの高い酒ということで決定。グレード高いと言ってもフツーのスーパーなんでたかが知れてます（例えばドンペリのロゼとか売ってるわけではナイ。そもそもそんなん売っててもポイントで買えるハズもないが)。買ったのは西酒造の「万暦」。 万暦 グラッパボトルみたいな芋焼酎。お味もグラッパみたいに爽やかかつ野性的な芳香。クワっと来て甘くまろやかなフィニッシュはグラッパと芋焼酎に通じるところがある。唯一の違いは，コレでもろきゅうや岩海苔がバッチリ合うというところか(笑)。... 5. shochu & awamori potaro 2006-05-19T22:00:10+09:00 http://www.potterist.com/potarodiary/diary1/001166.html 本日，医者に行ってお墨付きを貰いましたので，今日からお酒解禁。さっそく本日は仕事帰りにぽた子さんと待ち合わせをして，アリーナ・ターヴァンで祝杯を挙げてきました。 Old Speckled Hen(T)　家の近所でコレがタップで飲めるのはいいねぃ〜。ひさびさにぷはーっ。ハーフパイント。 Bass Pale Ale(T)　こちらはぽた子さんが頼んだ。ハーフパイント。... 1. beer & ale potaro 2006-05-09T22:11:31+09:00 http://www.potterist.com/potarodiary/diary1/001162.html お昼はシクロジャンブルで芦松さん主宰のバーベキューがあったので，昨日飲まなかったグーズを一本差し入れに持って行く。Gueuze Girardin　写真は昨日のエントリをご参照。やわらかい酸味。ふくよかな甘み。どっしりとしたボディ。いい感じのランビックです。みんなでちょっとずつ乾杯。「これってビールですか？」「ワインみたい」などの感想を頂きました。でも誰もおかわりしなかったところを見ると，あんましウケなかったかな〜？(^^;夜は夜でフツーのゴハンのハズだったが，やっぱりなんか飲みたい，ということで折しも冷蔵庫の奥から発見されたアイルランドのエールを開けることに。ついでに勢いで昨日大月酒店で買ってきたもう一本のベルギービールも空けちゃう。Macardles Traditional Ale　去年の９月にダブリンで買ってきたやつだよこりゃ。よく残ってたな。カラメルっぽい甘口のブラウンエール。ややジンジャー。芳香はあまりないが，嫌味でない甘さが心地よい。確かに，トラディショナルなエール。ちびちびやるのに最適。Dolle Brouwers Special Extra Export Stout 9%　ベルギーなのにスタウト。なかなか珍しいので大月酒店で即買い。写真でご覧の通り，泡がクリーミーで豊潤でなかなか落ち着かない。香りはナッツのようにオイリー，味はチョコレートモルト！　どっしりとした甘みで重い。決してグビグビはいけない，大人のスタウトやね。Traquareを彷彿とさせる素晴らしいレベルの味（奇しくもグラスはTraqureのノベルティを使いました)。また買おう。... 1. beer & ale potaro 2006-04-09T21:58:41+09:00 http://www.potterist.com/potarodiary/diary1/001159.html 今日は久々にご近所ポタをしたんで，ついでに大月酒店に寄ってちょっとだけベルギービールを買って来ました。早速おうちに帰って一本だけ開けることに。Oude Gueuze　写真左の瓶。んー，前にも飲んだような気がするが思い出せん。非常に爽やかかつ華やかなグーズ。フレッシュな酸味，しかししっかりとした甘み。久々のランビックはやはりうまい。最近イギリス系のエールばっかりだったけで，たまにはいいよね，ベルギービール。... 1. beer & ale potaro 2006-04-08T23:23:10+09:00 http://www.potterist.com/potarodiary/diary1/001158.html 先月の入院以来，もう３週間半もまったくアルコールを口にしてなかったぽた郎ですが，ようやく体調も通常モードに復帰したことですし，ちょっとはお酒飲みたくなってきたかな〜，と思うようになってきたので(それ自体が健康になってきた証拠)，今日はお酒を解禁してみました。ちょうど大阪は桜が見頃。九分咲きという感じで，まだハラハラと花びらが舞う雰囲気ではありませんが，見事な花を咲かせてます。というわけで，仕事が終わった後，ぽた子さんとおうちで待ち合わせて，パンとチーズとビールを買って，近くの公園に夜桜見物。この日のビールは，よなよなエール銀河高原ビールギネスと三拍子揃った我が家の定番。久々のビールはうまい。いや〜，おいしいビールを飲んでるときって，やっぱり「我飲む，故に我在り」ってな感じで生きてるってっ実感が湧きますね〜。ちゃんと食べれてちゃんと飲めるってすばらしい。健康に乾杯。これで真の意味で，完全復活です。(^^)v　 この記事のオリジナルは「はてな日記」の方にもあります。... 1. beer & ale potaro 2006-04-07T23:02:30+09:00 http://www.potterist.com/potarodiary/diary1/001157.html 昨日はギリシャのビールを開けちゃいましたが，本日の晩酌は沖縄土産の地ビール，ニヘデビールです。那覇に行くとヘリオスばっかり飲んでますが(もちろんオリオンも)，国際通りの土産屋でたまたまニヘデを見つけたので，ソッコーで買いました。なかなかあんまし売ってないのよ，これ。 ちなみに「ニヘデビール」は「ニヘデ」という地名や人名にちなんでいるわけではありません。うちなーぐちで「にへーでーびる」とは「ありがと〜」ってな意味ですんで，それに引っかけてニヘデビールと付けたそーです。うまい。(^^)/ ニヘデビール ソフトタイプ　多分ケルシュ。さわやか，フルーティ。やや糠系。オレンジ。レモン。 ニヘデビール ハードタイプ　おそらくアルト。ややカラメル強し。バランスよい。アルトにしてはしっかりとしたコクがある。ダークエールに近い。 この記事のオリジナルは「はてな日記」の方にもあります。... 1. beer & ale potaro 2006-03-12T23:59:02+09:00