ぽた郎のあるちゅ〜のーと

本日は朝から晩まで東京で仕事。明日は朝から名古屋で仕事なので，夜に名古屋へ移動。予定よりだいぶ早めに名古屋入りできたので(って，言っても20時ごろ)，名古屋の飲み友達(笑)を呼び出し，名駅で待ち合わせてちょっとだけ飲むことに。
＠ZENITH http://www.associa.com/nma/restaurant/zenith.html
名駅タワーの最上階にある名古屋マリオットホテルの中のラウンジバー。なーんか超高級っぽい。こういうとこひさびさ〜。行ったときはちょっとガスっててあんまし見晴しは良くなかったですが，でも下界の夜景は綺麗でした。ちょうどピアノの弾き語りの生演奏もタイミングよくあり，よい雰囲気〜。お酒はまあ有名どころの結構な酒を(それも結構なお値段で)置いてはりますね〜。
●カルバドス　（銘柄失念。これはぽた郎が頼みました。）
●グラッパ　（銘柄失念。ちょっと一口貰った。(^^;）
一杯だけ飲んでさっと帰る。大人の飲み〜。　(^^)v ・・・ってゆうか明日の激食ツアーが待ってますしね！ 体調は万全に整えておかねば。(笑)

本日は名古屋出張。18:00に本郷駅できささんと待ち合わせて、さっそく駅近の「光芒」へ。

@光芒　http://www5e.biglobe.ne.jp/~altair/cafe/meitouku.html#couvo
黒塗り連子窓の外観。中は蔵作り風。渋い。落ち着く〜。
・ガテマラ（だったと思うがくわしい産地失念）それほど濃くないが、非常に豊かな旨み。コクがある。そしてかすかに甘み。すばらしい。しかもこれで400円とは。ごめんなさい、ありがとうございます・・・、と深く頭を垂れるぽた郎であった。

そのあとすぐ近くの「ヴェロワークス」でモールトンを愛でたあと、きさ家御用達のバルヘ。

@Casa Girasole (カサ・ヒラソル） http://www.iace.co.jp/rico/selectshop/girasol.html
元グランプラス（小西酒造の地ビール屋）の真ん前にあるおしやれで小じんまりしたバル。店長さん（ママ）が陽気。まるで託児所に子供を託けるがごとく、きさママに「ここでおとなしく待ってるのよ。一杯だけよ！」と愉され、じっとおりこうに待つぽた郎ちゃんであった。
●Tio Pepe (グラス)　いいつけを守って一杯だけ。えらいっ！　ぽた郎ちゃん！
・オリーブオイルの廃油で作った石鹸（これはぽた子さんへのおみやげ）

このあと，きさダーさんがお迎えにきてくれて，さっそく次のお店へGo！ きささんとのりさんがお出迎え。４人揃ったところで，激食の始まり始まり〜。

＠BUCA BIRRERIA（ブーカ・ビレリア） http://buca_birreria.at.infoseek.co.jp/
アール・ヌーヴォ調のゴージャスで高級な外観。隠れ家的ロケーション。今宵はきささんがぽた郎のために魚介類系の皿をチョイスしてくれました。ありがとうございます。どの皿も上品で美味〜。食べたもののリストはきさ家日記におまかせ〜。（笑）
●Cantina del Nebbiolo, Roero Arneis (W)　軽く，かつ酸味と苦みの効いた白。爽やかかつドライ。大人のわいん。四人で一本。
●Barbaerino, Grappa di Vinacce di Brunello　グラッパはのりさんと半分コづつ。
●Grappa di Romano Levi 写真右。ラベルは手書き。すばらしいです。密造酒的荒々しさと高貴さ。葡萄の発酵の香り。作り手は個人の方らしいですが，Leviじいさんはもうお年なんで，最近はあんまし作らないそーです。飲んだらおしまい。いずれこの地球上から消えてなくなる。そーゆー酒です。だから飲む。世界遺産級のグラッパ。一期一会に感謝。

その後、きさ家のおふたりと別れた後途中下車して、のりさんちの近くのバーで秘密の密会♪（←全然ひみつちゃうがな・・・）(^^;

@店名失念（あとで教えて下さい〜。>のりさん）
●Bruickradich 10y
（のりさんはフローズンダイキリ）

軽く一杯飲んで、姫をお送りして帰りました。えら〜い、ぽた郎君、大人〜っ！（笑）
ホテルについたらバタンキュー。仕事するハズじゃなかったのか・・・>自分。まあいいや。今日は愉しかったですね。みなさま、ありがと〜。

本日は，梅田でなかなか気の進まない宴会アリ。まあ愚痴とか説教とかはなくそれなりに会話も楽しかったが，れは仕事，と割り切って歓談。はあ〜，疲れた。

というわけで，終った後，厄落としと称して(ぽた子さんにもご許可を得て！)，ひとりでフラフラと夜の梅田を徘徊する。久々に行きつけのバーに行こうと思ったら，店の前まで来て「臨時休業」の看板が。「来たよ」というメモだけドアに挟み，トボトボと立ち去る。で，せっかくだから新しいところにチャレンジしよう，とテキトーにモバイルで検索してテキトーに入る。これがアタリ。

＠Bar THE TIME 天神 http://allabout.co.jp/gourmet/whisky/closeup/CU20030715G/
お初天神の天神様の境内の中のビル，その２Fにひっそりとあるバー。2001年からやってるらしい。店はカウンター席のみ10席程度。隠れ家的存在。
●Grappa di SASSICAIA（カウンターに座るなりバックボードにコレがあるのが目に止まり，思わず頼んでしまった。ひさびさのサシカイアのグラッパ。うまい。爽快にして重厚。芳醇にして甘露。）
○Montecristo Joyitas（同じくバックボードの隅にヒュミドールが置いてあるのをめざとく見つけ，いろいろ出してもらう。ぽた郎は細身のシガーが好きなのでホイタスに。シガーをやるのは考えれば久々やな〜。）

思えば，こうやって毎日バーのカウンターの隅に座り，自堕落的に酒をすすり煙草をふかす金を稼ぐために仕事に就いたハズだったのに・・・。つい現実の荒波にもまれ，仕事に没頭してしまうと，なーんかどんどんつまらん人間になってしまいますねぇ。いや，仕事に不満は(あんまし)ないしそれなりにやりがいはあるんだけど。何のために生きてるのかって，やっぱり，こうやって素晴らしく造られた素晴らしい酒を飲む瞬間こそ，ああ生きてるな〜，って思うのです。ショットグラスの水面を見つめると不思議と気が安らぐし，シガーは魂の深呼吸に最適だ。
・・・と，琥珀色の悪魔の液体と紫色の悪魔の煙を飲みながら，ぽた郎はようやく生き返るのでありました。

ところで，バーで写真を撮るのは，蛍に向かってカメラを構えるのと似ている。何のために来ているのかといえばそれ(酒／蛍)自体を楽しむために来ているはずだし，写真を撮るにしても相当の機材と相当のテクニックを駆使しない限り満足いく写真が撮れるわけではないということはハナから認識している。そのような良い雰囲気(バーの濃密な空間／静寂の大自然）の中でカメラを構えること自体が不粋だし，ましてやシャッター音やフラッシュを垂れ流しにすることは興醒め以外の何者でもないことも充分知っている。それでも，記念に・・・記憶のために・・・と撮ってしまうのが人間のサガなのか。ぽた郎もこの日，（もちろんバーマンや他の客の興を削がないように注意しながら)グラスやカウンターなどをデジカメで撮影した。結果は・・・パソコンに吸い取った荒れ荒れの画像を見て激しく後悔。いや，うまく撮れなかったことにではなく，何故あそこでカメラを構えてしまったか，ということに・・・。良い酒と良い葉巻きで至福の一日だったが，うーん，ちょっぴり自己嫌悪。(^^;ゝ

本日は麦酒食堂の開店一周年念パーティだったのだ。もんさんを初め，久々にいろいろな方にお会いしました。総勢30名以上。すごい騒ぎだったね。(^^;　18時から終電まで，まったりと愉しませて頂きました。さーて，飲んだ酒を全部覚えてるかな〜？

●いきいき地ビール(銘柄失念)　リアルエール　太閤エールよりちょっと強いめ？　うーん，次から次へと素晴らしい。さすがいきいきさん。
●箕面地ビール(ペールエール？)　(T)
●Red Hook, IPA (B)
●Chiristoffel, Robertus (B)
●カタシモワイン　グラッパ「葡萄華」　これはしもPさんのおみやげ。美味しいグラッパ，ありがとうございます〜。
●焼酎マン Super88 これは横井さんのおみやげ。米焼酎。すっきり雑味なし。うまい。
その他，常連の方からここには書けない(笑)いろいろなおみやげも頂きました。ありがとうございます〜。(^^)

ひところはおうちでイタ飯！というとパスタだったが，最近のぽた家ではピザが主流。ピザは思ってたより簡単かつ低コスト。しかも自分で好きな具材が楽しめるので，こりゃ〜始めたらデリバリーのピザなんて食えまへんがな。(^^)　というわけで，今日も今日とてぽた家はピザ。今日はぽた郎の創作意欲も湧いて，オリジナルレシピに挑戦。

・豆腐の燻製（東急ハンズで桜のチップを買ってきてフライパンで燻製をする。燻蒸時間がたりず，香りがあまりつかなかった。これは試行錯誤が必要ですね～。）
・フレッシュモツァレラとバジルのピザ　（これはオリジナルではありません。オーソドックスなピザ。基本のキ。）
・芽キャベツとミニキャロットのピザ　（これは失敗。具材が重すぎてピザ生地が耐えられんかった・・・。(^^; ）
・ナスとズッキーニとパプリカのミネストローネ風ピザ　（これは大成功！　すばらし〜。ぽた郎くん，我ながら天才〜っ！(笑)）
●Royal Perle Blanc de Blancs Brut　（阪急オアシスで９８０円で売ってた。ま，スパークリングワインにしては，まあまあですね。ブリュットにしては甘すぎるが，まあ許容範囲。二人でフルボトル。）
●Gappa Cardonnay　（一年以上前に vom FASS で量り売りで買ったグラッパ。まだ残ってた。心無しか，買った時より味がまろやかになってるような・・・。食後にワンショット。）