ぽた郎のあるちゅ〜のーと

三岳もちびちびやりながらまだ飲み終わってないのに，またまた新しいボトル買っちゃいました。なんか世間様の流行にあわせてるわけではないですが，ぽた家は今，焼酎ブームです。

●小牧醸造　「一刻者」　（麹も芋を使ってる「純芋焼酎」だそーです。ニッショーで１，３５０円。お味はまあ悪くはない。香りは非常にまろやかで甘くやさしい。フィニッシュにややエグ味が。これは芋麹のせいか？　引っかかりはあるが個性的であるという範疇で欠点ではない。日々の酒によいね。）
・おうちで焼き野菜（カセットコンロに網を載せて，野菜を焼く。ズッキーニの輪切りが大ヒット）
･豆腐の燻製（昨日のリターンマッチ。今度は燻蒸時間を長くして，こんがりブスブス。デラうま～！）

ひところはおうちでイタ飯！というとパスタだったが，最近のぽた家ではピザが主流。ピザは思ってたより簡単かつ低コスト。しかも自分で好きな具材が楽しめるので，こりゃ〜始めたらデリバリーのピザなんて食えまへんがな。(^^)　というわけで，今日も今日とてぽた家はピザ。今日はぽた郎の創作意欲も湧いて，オリジナルレシピに挑戦。

・豆腐の燻製（東急ハンズで桜のチップを買ってきてフライパンで燻製をする。燻蒸時間がたりず，香りがあまりつかなかった。これは試行錯誤が必要ですね～。）
・フレッシュモツァレラとバジルのピザ　（これはオリジナルではありません。オーソドックスなピザ。基本のキ。）
・芽キャベツとミニキャロットのピザ　（これは失敗。具材が重すぎてピザ生地が耐えられんかった・・・。(^^; ）
・ナスとズッキーニとパプリカのミネストローネ風ピザ　（これは大成功！　すばらし〜。ぽた郎くん，我ながら天才〜っ！(笑)）
●Royal Perle Blanc de Blancs Brut　（阪急オアシスで９８０円で売ってた。ま，スパークリングワインにしては，まあまあですね。ブリュットにしては甘すぎるが，まあ許容範囲。二人でフルボトル。）
●Gappa Cardonnay　（一年以上前に vom FASS で量り売りで買ったグラッパ。まだ残ってた。心無しか，買った時より味がまろやかになってるような・・・。食後にワンショット。）

ほんまは今日は休肝日にしよかと思ってたんですが，ぽた子さんが飲みたいと宣ったので，お相伴に預かることに。ああ意志の弱いぽた郎。(^^;
●三岳
●百年の孤独

東京出張。夜は仕事関係のちょっとした懇親会だったが，小人数かつ酒好きのメンバーがたまたま集まったので，非常によい飲み会でした。芋焼酎ファンの人も多く，満場一致でボトルを頼む。仕事の話もあり〜の，酒の話もあり〜の，こういう静かな大人の宴会はよいですね〜。出席者全員が非喫煙者だったのもGood。

●種子島酒造　「九耀」（くよう）かめつぼ仕込、貯蔵古酒 （わりとライトボディな芋焼酎。種子島もお隣の屋久島と同じような雰囲気なのね。芋の甘い香りとえぐ味のない爽やかな飲み口。よいね〜。）

帰りの新幹線に乗る前にキオスクで銀河高原ビールの「銀河鉄道ビール」を買う。これはぽた子さんへのおみやげ。

明日の宴会もあることですし，今日も休肝日。てゆうかほとんど徹夜モードで仕事なので，それどころじゃな〜っ！

３日連続で飲みがつづいていたので(しかもそれぞれ結構飲んだ)，今日こそは休肝日。いや〜，大人だね〜。(^^;

本日は職場の飲み会第2弾。若いもんと一緒にひたすらフツーのビールを飲む。ま，たまにはこういうバカ騒ぎもおもろいね。

久々にちょっとぬくかったので，緑地公園で青空ランチ。天気はあんましよくなかったけど，家に着くまでなんとかギリギリもつ。
●Boon Faro Pertotale (B)　（阪急オアシスで２５０mlが４００円。ちと高くないか？　ま，ブーンのランビックが近くのスーパーで手に入るのだから文句は言えまい。久々のファロ。やはりうまい。）
●Guiness　(B) （いつものギネス。といっても，久々だが。サンドイッチにようあいますな・・・。）

昨日に引き続き，晩飯はイタ飯の気分。本日はぽた郎が作る。
・ルッコラと白菜，カイワレ，オリーブ，チョリソのサラダ
・タマネギの丸焼き，オリーブオイルかけ
・ズッキーニとナスのペペロンチーノ
●Peshevino Blu　（超久々のペッシェビーノ。雨だったので近所のスーパーで買い物を済ますも，よいワインが見当たらず，ま，しゃーないか，ということで見るからに無気味な青いペッシェビーノを買う。久々に飲むと，まあまあイケる。980円だったらよしとするか。抑制するハズがいつのまにかフルボトル開けちゃった。）

またまたおうちでピザ。もう定番です。ことしのぽた家のヒット作ですな。

・トマトソースとハードモツァレラのプレーンピザ
・オリーブとチョリソのピザ
●Lungarotti ”GIANO” Rosso, Vino da Tavola　（ニッショーで800円くらいで買ったもの。うーん。パチい。ま，所詮８００円くらいのワインやね。本日は大人に二人で半分くらいで済ます。）

ま，休肝日っちゅうことで・・・。

職場でちょっとした打ち上げ。フツーのビールとナゼか泡盛。誰かの沖縄土産だそーだ。
●瑞泉酒造「古龍」, 15年　（うーん，なかなかグレードの高いお土産だ〜。ごちそうさまでした。）

その後，自宅に帰って晩酌。
●琉球 これで小瓶を飲みきり〜。

自宅で晩酌。それぞれほんの１杯ずつ。
●たちばな原酒（さすが。居座りを正してしまう酒。アルコール度数が高いせいか，ちょいと飲み飽きてしまうのが難点だが。ハレの日の酒だね。）
●三岳　（やさしい感じの日常の酒。こういうコストパフォーマンスのよさも芸術のうちのひとつですね。）

＠自宅
●六甲地ビール IPA (B)　（以前，有馬温泉のお土産で買ったもの。IPAもうまい。よく出来ている。ここのレベルは結構高いぞ。）

＠とんがらし
●Feudo Monaci ”Salice Salentino”, ブドウはネグロアマーロ，マルヴァジーア・ネーラ。さわやかで軽い，しかしボディーのしっかりした花屋かな赤。
●白，フルボトル一本空けたあとで加でたのんだグラスなんで，何たのんだか忘れちった。(^^;

「とんがらし」はあいからず素晴らしい料理でした。(^^)

え〜，本日はお日柄もよく，バレンタインデーにしてぽた子さんの弟さんの結婚式でございました。神戸の小洒落た結婚式場でのお式でした。お料理は・・・，まあまあ。(^^;おもしろいのはワインが全てドイツワインだったこと。これは珍しい。しかも結婚式のワインにしてはなかなかイケる。さすが酒好きの(?)新郎新婦！

＠神戸の結婚式場
●”Morio-Muskat” 2000,, Halbtrocken, Winzersekt, Rheinhessen（乾杯はシャンパンならぬゼクトで。マスカットだが甘過ぎず，爽やかな喉越し。何杯もおかわりしてしまいました。(^^)）
●”H. Debus & Sohn” 2001, Gau-Odernheim Petersbrug, Qualitaytswein troken, Rheinhessen（トロッケンと表記してあるが，それほど甘くなく，料理をジャマしない控えめな白。）
●”Friedrich Debus” 2001, Gau-Odernheim Petersbrug, Qualitatswein, Rheinhessen（ドイツワインには，しかもラインヘッセンには珍しい赤。やや甘いが嫌みではない。全体的にワインのグレードは合格点，の結婚式場でした。）
●フツーのビール（フレンチにビールというのはどうも・・・と思うが，やはり披露宴では「ままま，おひとつどうぞ・・・」てな感じで注がれてします。ま，しゃーないね。披露宴終わった後も，三宮でぽた子さんのご両親と一杯飲みながら休憩。おとーさん，お疲れさまでした。）

＠自宅
うちに帰って少々休憩し，腹が減ったのでありあわせでゴハンを作る。成り行きで作ったらなんや酒の肴っぽいのばかり出来てしまったので，結局また飲むことに。
●白梅 金箔入り（披露宴の引き出物でもらった。なんと明石の焼酎だそーだ。お味は・・・焼酎というよりウォッカ。アルコール臭シバシバ。ま，おみやげですから・・・(^^; というわけでひとなめしただけ。）
●三岳（で結局，三岳だね。やっぱり。ストレートで一杯，お湯割りで一杯）

今日は昼間っからよく飲みました。

今週末のイベントに向けて，本日は休肝日！

●三岳（お湯割りで２杯。もはや我が家の晩酌の定番だね。）

本日は家で仕事。晩ゴハンのあとも仕事だからお酒なし。とほほ・・・。

本日は比較的早く帰れると思ったら，しょーもない雑用もろもろでやるべき仕事が日中できず，結局帰宅は22時半。ぱぁーっとしたい気分だったので（ナゼかぽた子さんも同様），晩。
●三岳（お湯割りで軽く三杯くらい。やはり三岳はいな〜。）

本日は職場のちょっとしたイベントの打ち上げがあって，宴会。ホテルの中の比較的格調高そうな料亭だったが，うーん。不合格。（笑）
料理，フツー。仲居さんのサービス，フツー・・・というより，皿の上げ下げなどガサツ。お酒，まずい！　なんちゅー安物の酒じゃ。べたべたの甘さでアルコール臭い。しかもあちあちの熱燗。ま，職場の宴会ってこんなものね・・・。
隣に座った人たちと比較的建設的な話ができたので（めずらしく愚痴大会ではなかった），今日の宴会は収穫があったとしよう。うん。

久々に仕事の宿題もなく，のんびしした休日。ということで，ぽた郎が夕飯を作る（このところ，全然作れんかったね〜。ゴメン，ぽた子さん）。

・温野菜とキノコののアンティパト
・大根とアボガド，キクラゲのサラダ
・リングィネ・ボロネーゼ（大豆肉を使う）
・大根とアワビ茸のステーキ
●Chateau Lanessan 2000, Haut-Medoc（ちょっと若過ぎ。開けるのが早かったかも。でもお上品なお味でGood。さすがエノテカさん。酸味がやや強い。こってりとしたボロネーゼによくあいました。）

帰宅したら23時半。やでやで〜，これでやっと怒濤の一週間が終わり〜！　ということで，軽く晩酌をする。
●三岳をお湯割りで２杯ほど。大人の飲み〜。(^^)

本日の夕飯は平日だと言うのにピザ。先日買ったバジルがしなしなになりかけなので頑張って使おう！というわけでまたしても手作りピザ。というわけで，なりゆきでビールを飲む。（も小瓶一本だけでやめておいた。大人の飲みだね。すばらしい〜。パチパチパチ。(^o^; ）

●六甲ビール Porter(B)（昨日有馬で買ってきたビールを早速開ける。紫色のドぎついセンスのないラベルにも関わらず，非常に上品なアロマと腰の強いボディ。良い出来です。六甲ビールは以前ビアフェストかなんかで試飲してイマイチだったい印象があるが，見直しました。やはり地ビールは定期的にチェックしないとですね。）

忙中閑有リで休暇を取ってぽた子さんと有馬温泉に行く。有馬温泉ではぜんぜん酒を飲まんかったけど，帰り際に駅前の酒屋で六甲ビールを売っていたので思わず買う。

○六甲ビール IPA(B) 500円
○六甲ビール Porter(B) 500円

帰りに三宮で途中下車し，実にウン年ぶりで神戸の街を徘徊。

@くりや
歩いていてテキトーに入った。おやぢ系居酒屋。
・松の司 特本 （久々の松の司。やはりコクがあってうまい。600円）
・越乃寒梅 （こちらも超ひさびさの越乃寒梅。うーん安物のウォッカのようなアルコール臭(笑)。700円）

@Bar Main Malt
この店に来たのは何年ぶりだろう？　神戸に来たら必ず寄る店なのに。それほど神戸に来てなかったということか。久々なのにマスターは顔を覚えていてくれた。
●Bowmore (Old Bottle) l2y（なつかしいボトルに出会った。ぽた郎がまだ学生の青いころ，初めてモルトを飲みはじめたころに飲んだボトル。昔のアイレイはこんなに華やかだったのね・・・。オロロソ香たっぷりの芳醇なフィニッシュ。 \2000）
●Highland Park Std. 12y（ハイランドパークの現行オフィシャルボトル。これは初めて飲んだ。数年前のオフィシャルにくらべ，ややシェリー香が豊になったような。まあマシ，という感じか。\900）
●Caol Ila l2y ”ΧΑΟΛ ΙΛΑ” by thewhiskyexchange.com（なぜかギリシャ語のカオライラ。しかもこのネゴシアンのオーナーはインド人なんだそうな。シバシバ系フェノール香強烈のパンチのきいたアイレイ。うーん。ひさびさやこんなの。おもろい。ちょっと飲み飽きるけどね。\720(?)）

帰りに三宮のガード下でべルギービールの店を見つける。また来よう。やっぱり神戸は(特に夜の神戸は)，いいね。

本日も，休肝日。
本日，なにげにネットをうろうろしてたら，こんなページに行き当たりました。
http://page.freett.com/bugyonawa/index.htm
ああっ。うまいビール飲みたーーーーーい！

今日も今日とて休肝日。

本日の日経夕刊に脂肪肝の記事が。曰く，「休肝日をもうけるよりも，お酒の量を少なくするとよい」と。なるほどーーーーー!!!　目からウコ。それではさっそく明日から休肝日なしということで・・・・。と言ったらぽた子さんに隣から，都合のいいようにとらないのっ！と怒られてしまいました。(^^)

＠自宅
●三岳　ほんの２・３杯。
晩酌に焼酎。いいね〜。大人の飲み（笑）。

＠自宅
●琉球　　ほんの２・３杯だけ。お湯割りで。

これまたほんまに久々で豆腐ようを頂く。うーん。沖縄行きたいよ〜。