August 18, 2006 | 驛の食卓

驛の食卓怒濤のダフタウンの次の日にも関わらず,昼から昼ビールを決行! 場所はみなとみらい線馬車道駅近くの「驛(うまや)の食卓」です。http://www.umaya.com/ 
ここは知る人ぞ知る横浜ビールの直営レストラン。ぽた郎は結構お気に入りで過去に数回来ておりますが,このブログに書くのは初めてかな?

  • Pilsner (T) 甘く柔らかい。あと味がさわやかな苦み。ややオレンジピール。はちみつ。カシューナッツ。バランスの取れた素晴らしいピルス。ピルスナーがあまり好きではないぽた郎もこれならたくさん飲めそう。(^^)v
  • Weizen (T) ややぬるめの温度。上質の糠床。フレッシュ。ブドウ,レモン,ジンジャー。
  • Alt やや冷たくサーブ。カラメル濃厚。重めのアルト。しかしさわやか。マスカット。
  • Original Ale (ドライハニー) (T) 「ハニー」とあるがあまり甘くない。きりりと冷えてサーブ。グレープフルーツ。恐らくカスケードホップばりばり。
  • Special Alt (北鎌倉の恵み) (T) かなりドライな,キレ味のあるアルト。IPAに近い。でもあと味は鈍く甘い麦汁。やっぱりアルト。オレンジピール。
  • India Pale Ale (ペルリ・エール) (T) 鉛のように苦い。かつえぐみに近い甘み。これは決して悪口ではなく,重厚荘厳な正統派IPA。それがよい。香りは軽やか。グレープフルーツ。ラプサンスーチョン。
ここのビアレストランのすばらしいところは,種類によってサーブされる温度をちゃんと変えてるところ。そんな気配りのレストランは(醸造所直営店ですら)日本では他にないよ。すばらしい。
レストランは近くのサラリーマンに定評らしく,結構満席。しかしさすがに飲んでる人は殆どいない。そんなサラリーマンのオヂさんやOLさんを尻目に一人でグラスを並べて昼ビールぷは〜っ。シアワセ〜。昨日もいっぱい飲んじゃったんで,今日はテイスティンググラスだけで打ち止め。
 

Category: 1. beer & ale
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