ぽた郎のあるちゅ〜のーと

昨日ぽた子さんへのおみやげで買ってきた横浜ビールを早速開けてみました。（正確には昨日の晩に２本と今日１本）

• 横浜ビール・アルト (b)　タップとちがって，あまり香らないが麦汁の甘みはそれほど多くない。爽やかで軽やかなアルトに変身。
• ペリーエール (IPA) (b)　こちらもタップの時の重厚さは消え，明るい感じの飲みやすく口当たりのよいIPAに変身。しかし，カスケードホップとオレンジピールのよい香りは健在。
• 北鎌倉の恵み (アルト) (b)　これも強烈な麦汁風味は緩和され，上品な味に。ほどよい甘みがよい余韻。

怒濤のダフタウンの次の日にも関わらず，昼から昼ビールを決行！　場所はみなとみらい線馬車道駅近くの「驛(うまや)の食卓」です。http://www.umaya.com/　
ここは知る人ぞ知る横浜ビールの直営レストラン。ぽた郎は結構お気に入りで過去に数回来ておりますが，このブログに書くのは初めてかな？

• Pilsner (T)　甘く柔らかい。あと味がさわやかな苦み。ややオレンジピール。はちみつ。カシューナッツ。バランスの取れた素晴らしいピルス。ピルスナーがあまり好きではないぽた郎もこれならたくさん飲めそう。(^^)v
• Weizen (T)　ややぬるめの温度。上質の糠床。フレッシュ。ブドウ，レモン，ジンジャー。
• Alt　やや冷たくサーブ。カラメル濃厚。重めのアルト。しかしさわやか。マスカット。
• Original Ale (ドライハニー) (T)　「ハニー」とあるがあまり甘くない。きりりと冷えてサーブ。グレープフルーツ。恐らくカスケードホップばりばり。
• Special Alt (北鎌倉の恵み) (T)　かなりドライな，キレ味のあるアルト。IPAに近い。でもあと味は鈍く甘い麦汁。やっぱりアルト。オレンジピール。
• India Pale Ale (ペルリ・エール) (T)　鉛のように苦い。かつえぐみに近い甘み。これは決して悪口ではなく，重厚荘厳な正統派IPA。それがよい。香りは軽やか。グレープフルーツ。ラプサンスーチョン。

横浜出張の折りに久々にやって参りました，ダフタウン。ここはぽた郎の大学時代からの行きつけの店。正確には卒業する最後の年に開店してその後ぽた郎は大阪に行っちゃったので，あんまし行きつけっちゅーほど足繁く通えてないのだが。しかし，何年経っても横浜に帰るべき店があるのは嬉しい。

• Caol Ila Single Islay Malt Scotch Whisky, Limited Edition　ボトラーズ名失念。現行ボトルだが昔っぽい華やかさ。やや薄いがそれがカオライラっぽい？　すみれ。海草。
• Laphloig 14y Kings Bury's Matured in Valdespino's coliseo old amontillado Cask　トップアロマはやや酸っぱく，セメダインのようなキョーレツなフェノール香。うーん，これよこれ。ガツンとアイレイっぽい。アモンティリャード・カスクらしいやや尖った酸味と甘みのよい調和。最近の現行ボトルはすごいねぃ〜。
• Port Ellen 21y, The Final Vintage, Old Malt Cask Series by Daouglas Laing 1993-2004, 56.1 %　ポートエレン閉鎖前最後の年の樽。やや佳境に入ったブランデーのような上品な老ね香。フィノっぽい酸味を彷彿。
• Port Ellen 23y, Provinance Series by John Milroy 1982-2005, 51.8%　うーん，オロロソ〜。バターのような濃厚な旨味に爽やかな海の香り。これぞポートエレン。しかも昔のポートエレン。いい出来です。こういうのってオールドボトルでしか手に入らない味だと思ってましたが，現行ボトルでもちゃんと作れるのねー。嬉しい限りです。こういうのを求めてたのよ。

夕方，大阪市内に用事があったので，帰り際にちょっとだけ梅田に寄る。お目当ては，梅田に新しく開店したドルフィンズ。ドルフィンズさんもすごい店舗拡大ですね〜。すばらしい〜。
http://www.dolphins.co.jp/umeda/tenpo.html
お店は茶屋町のDDハウスの手前の路地を入ったところ。路地の中なんで，最初はなかなか見つけにくい。なかなか梅田で店を出すのもたいへんなのね〜。路地の中にトツゼン現れる重厚な扉。お店はかなり広いです。オシャレなNY風デリってイメージ？

• Anchor Liverty Ale (b)
• Black Hook Poter (b)